Las coliflores cultivadas en nuestras fincas están protegidas por una estructura de malla que consigue una calidad extra en sabor y aspecto. Se envasa en cajas de madera marca La Atalaya de 6 u 8 piezas.
Valor nutricional de la coliflor en 100 g de sustancia
Agua (%) : 92
Energía (kcal) : 24
Proteína (g) : 2.0
Grasa (g) : 0.2
Carbohidratos (g) : 4.9
Fibra (g) : 0.9
Calcio (mg) : 29
Fósforo (mg) : 46
Hierro (mg) : 0.6
Sodio (mg) : 15
Potasio (mg) : 355
Vitamina A (U.I.) : 16
Riboflavina (mg) : 0.06
Vitamina B6 (mg) : 0.23
